紫砂壶冲泡普洱茶茶艺,按以下12项进行,其实,茶艺这东西所有的几乎类似。 1) 行礼 (2) 备具 (3) 涤具温壶 (4) 鉴茶:让客人鉴赏普洱茶。 (5) 投茶:把普洱茶置入壶中。 (6) 润茶:3-5秒中内把壶中茶叶清润一次。 (7) 养壶:清润茶汤淋壶。 (8) 冲茶:根据茶叶年限、档次掌握冲泡时间。 (9) 温壶:冲泡普洱茶要求壶保持较高的温度。 (10) 分壶:壶中茶叶先过滤与茶海中,再分别均匀地分入小杯中。 (11) 敬茶:小杯置于茶托分送客人。 (12) 品茶:品饮普洱茶第一口进入口中,稍停片刻,细细感受茶的醇度;第二口,滚动舌头,体会普洱茶的润滑和甘厚;第三口,领略普洱茶的顺柔和陈韵。 |