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百年老字号“御酒堂”的由来
2013-06-13 00:24:54 来源: 作者: 【 】 浏览:296次 评论:0
相传清朝康熙 10 年(公元 1671 年),康熙的五公主得了怪病,连烧 15 天,只能喝水,无法进食,半个月下来,人憔悴不堪,宫内御医绝招使尽,病情不得好转,弄得康熙上朝都没好脾气,众大臣推荐了不少地方名医,但也都解决不了根本问题,公主的病一日甚于一日,头发一缕一缕地掉,牙齿也开始松动。
一日,君臣议完朝事,提到公主的病,又都一筹莫展,这时当朝太子太保大学士 魏裔介(河北邢台人)向皇帝建议:说邢州老家,太行山边有一陆家老翁用自酿粮食酒配制的药酒特别灵验,能 “ 杀百毒、通血脉、厚肠胃、调阴阳 ” ,方圆百里闻名,治好过无数乡邻,对一些医馆都束手无策的疑难杂病,那里也几乎是 “ 酒 ” 到病除,公主的病已无良策,不妨一试。众大臣随声附和,康熙点头同意。
快马急驰四百余里,当天取回陆家药酒。说也奇怪,公主喝下这药酒,当天即开始进食,三日后即能下地走动,一个月病好如初,龙颜大悦,降旨宣诏太行陆老翁进宫,任职太医馆金牌御医,专事皇室酒道养生。在皇宫二十年,陆老翁相继给皇室奉献了 “ 三焦 ” 通酒、 “ 四宝 ” 药酒、九阳真酒、追风王酒、不老神酒、养颜玉酒等近百种家传绝活,至九十高龄,陆老翁请辞还乡,皇帝念其劳苦功高,不但准其请辞,还亲赐 “ 御酒堂 ” 封号。御酒堂由此得名。
陆老翁这次宫廷阅历,也让他大开眼界,把许多宫廷秘方糅合进自己的药酒配方中,至此,御酒堂的技术越发炉火纯青,并从此形成一个百年规矩:坚持自家特色,不拒百家之长。陆家 “ 御酒堂 ” 药酒补酒及家酿技术,代代相传,代代注意兼收并蓄,到了乾隆年间,御酒堂如日中天,上至皇亲国戚、达官贵人,下至芸芸众生、庶民百姓,受益 “ 御酒堂 ” 的人不计其数,以至于当年有这样一种说法:中药材治病,找同仁堂;酒道疗疾养生,找御酒堂。御酒堂开始与北京同仁堂齐名。但到清末民初,国家势微,御酒堂受到洋人和地方军阀的双重欺压,其传人不得不搬离故居,隐姓埋名,御酒堂的名号逐渐淡出了人们的视野 。
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