“乐烧”(Raku)的作法源自日本，早在十六世纪日本幕府时代即已出现，但仅限于传统茶道上的某一流派使用，特别是茶碗方面，本世纪流传至美国，才广为流行，且也大异其趣，发展出“美式乐烧”，也就是应用在纯粹的创作方面，因而它的创作空间得到充分的发挥！而在台湾，乐烧也普遍受到陶艺工作者的采用，其作法如下：

　　1.先将成形完毕的坏体素烧(800~1100℃)。 (其坏土必须掺入10~20％的熟料或匣钵粉，使能承受急剧升降温，而不至爆裂。)

　　2.上釉方面：以淋釉、浸釉、喷釉或涂彩等方式皆可，施于素烧过的坏体，然后放入窑里烧成。由于乐烧的特点都是刻意不将坏体烧至瓷化，以能进行薰烧而吸附碳素，因此其烧成温度都较低，所以大都施以含铅或硼的低温釉。

　　3.窑烧方面：一般都是自制的简便乐烧窑，它是以厚约3公分的耐火棉，用粗铁丝网固定住，卷成或折成窑壁，底座则是用耐火砖铺叠而成，中间架以瓦斯喷火嘴。将坏体装窑后，点小火烘烧，逐渐加大火势，直到坏体通红而表面的釉药也呈现光泽，这表示温度已经达到使釉药熔融的程度(可稍微掀开窑盖，*目测得知) 也就是说可以准备熄火出窑了。至于多少的温度可以达到这个程度，则视釉药调配所适合的温度，一般都在900~1100 ℃左右。

　　4.出窑：事先准备一铁桶，内置碎报纸、木屑或是个人所偏好的有机物，如干树叶或龙眼壳等。出窑时最好由两人从两端将便窑提掀移开，此时即全部露出通红坏体，事不迟疑，尽速用火钳将坏体一个一个挟入铁桶内，顿时，桶内报纸木屑被点燃，喷出熊熊大火，煞是过瘾，像是浴火重生般，令人期待着精彩作品的诞生！

　　5.冷却与还原：火红的坏体挟入桶内，里头的物质被点燃，待火舌大肆的窜升时，盖上桶盖，此时由于空气被阻绝，火舌随即消失，而被浓浓的白烟所取代，而呈闷烧的还原状态。大约经过15~30分钟的闷烧，再挟出丢入水中，以防再氧化。

　　6.完成：出窑的作品在水中冷却到不烫手的程度，即可取出，用粗菜瓜布将表面所粘附碳屑及游离的碳素刷除掉，再用水洗净，完成！从坏体排窑点火到出窑冷却可以拿在手上，所操作的时间大约是二~三小时。

　　乐烧作品的特色：

　　1.低温烧成，所以坏体并未瓷化，吸水性强，亦较脆弱。

　　2.急速还原的结果，不仅使坏体吸付碳素，呈现浓淡不一富变化的黑色色调，而将釉彩衬托得更鲜丽，另方面也使得釉药里部分的金属氧化物，被还原成纯金属，而在表面形成具有闪光性质的金属膜，颇为光彩炫烂！

　　3.由于急速的冷却，容易造成釉药的冰裂效果，细碎的裂纹，也是很好的装饰效果。

　　4.釉药的调合，常以铅或硼做为媒熔剂，此为含毒之重金属，因而烧成的器皿不可用为食器。

　　5.坏体在铁桶内还原的时间、程度，各有不一，且桶内所置的有机燃物也可随意变化，因此烧出的结果，随机性很大，很难模仿复制。

　　操作时的安全事项

　　1.装备必须齐全：耐火手套、耐火围裙、面罩、火钳、铁勾(用以移开窑壁)，以保护操作者免于灼伤。

　　2.操作的场合：应审慎选择室外、通风良好、上头无遮蔽物、周围宽敞无易燃物者。

　　3.烧至釉药即将熔融时，应避免吸入釉气(有毒)。

　　众所周知，陶艺是结合粘土、雕塑、釉彩及火的一门综合艺术，其中“火”是使之所以成为“陶”最重要的一个媒介，否则，无论你的造形`多么美好、创意多么特殊，都只是停留在“土”的雏形阶段，称不上是“作品”！而窑烧的方式无论是瓦斯或电或材窑，都是在完成窑烧后，让作品在窑里长时间的冷却后才取出，一般来讲，退温的时间越长越好，以避免急剧的冷却导致坏体的爆裂，然而乐烧的作法刚好相反，它是当窑火烧至顶温，坏体通红时，立即将之夹出，丢入置有碎报纸、木屑的铁桶内。因此，这是一种既刺激又好玩，既快速简便又绚烂的烧法！在几个小时短短的时间内，即能看到成果，是陶艺推广活动中，常被采用的示范表演项目。